Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, hígado, cocinado, frito empapado y.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.6 g	64.6%
La energía (calorías)	168 kcal
Energía (julios)	704 kJ
Proteína	25.8 g	25.8%
lípido total (grasa)	6.56 g	6.56%
Ceniza	1.56 g	1.56%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.48 g	1.48%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	5.4 mg	0.01%
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	459 mg	0.46%
Potasio, K	287 mg	0.29%
Sodio, Na	59 mg	0.06%
Zinc, Zn	5.1 mg	0.01%
Cobre, Cu	13.4 mg	0.01%
El manganeso, Mn	0.37 mg
El selenio, Se	19 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	1.57 mg
Riboflavina	5.27 mg	0.01%
La niacina	12.8 mg	0.01%
Ácido pantoténico	5.22 mg	0.01%
La vitamina B-6	0.187 mg
Vitamina B12	57.5 µg
La vitamina A, RAE	19872 µg
retinol	19872 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	66240 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.12 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.959 g	1.96%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.021 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.621 g	0.62%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.09 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.171 g	1.17%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.005 g
22: 0 ácido graso saturado	0.025 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.016 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.014 g	1.01%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.067 g	0.07%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.044 g	0.04%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.023 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.934 g	0.93%
18: 1 cis	0.765 g	0.76%
18: 1 trans	0.169 g	0.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.002 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.002 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.002 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.148 g	1.15%
18: 2 indiferenciada	0.247 g	0.25%
18: 2 n-6 c, c	0.187 g	0.19%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.06 g	0.06%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.173 g	0.17%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.171 g	0.17%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.002 g
20: 3 indiferenciada	0.019 g	0.02%
20: 3 n-3	0.002 g
20: 3 n-6	0.017 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.156 g	0.16%
20: 4 n-6	0.156 g	0.16%
20: 5 n-3 (EPA)	0.164 g	0.16%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.179 g	0.18%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.208 g	0.21%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.192 g	0.19%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.192 g	0.19%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	566 mg	0.57%
triptófano	0.285 g	0.28%
treonina	1.231 g	1.23%
isoleucina	1.155 g	1.16%
leucina	1.992 g	1.99%
lisina	2.253 g	2.25%
metionina	0.842 g	0.84%
cistina	0.338 g	0.34%
fenilalanina	1.016 g	1.02%
tirosina	0.894 g	0.89%
valina	1.314 g	1.31%
arginina	1.737 g	1.74%
histidina	0.546 g	0.55%
alanina	1.283 g	1.28%